利尻昆布しょうゆがオススメ

料理に必要な簡単で減塩の醤油ですが、みなさんはどんなものを使っていますか。
わたしは、『利尻昆布しょうゆ』を使っています。昆布で有名な利尻昆布ですが、なかでも礼文産の利尻昆布は最高級品と言われています。そんな昆布を贅沢に使った、こだわりの醤油なんです。出汁がたっぷり出ていますので、お料理にはもちろん、お刺身を食べるときにもすごく合います。というか、一度このお醤油でお刺身を食べると、普通のお醤油ではお刺身の味が物足りなく感じてしまいます。それくらい、美味しいお醤油です。

わたしはいつも礼文島にいる知人にストックがなくなる頃に送ってもらっていますが、調味料の通販でも簡単に購入することができます。もちろん値段は普通の醤油に比べれば少しお高めですが、ぜひぜひこちらは試してもらいたいお醤油です。昆布が入っていることでお料理の味が変わるだけではなく、昆布が持つ栄養素(カルシウムや、ビタミンB1など)も素晴らしいんです。これを毎日の料理や食事に取り入れ、いい栄養素を一緒に摂取できるんです。毎日使うであろうお醤油、いいものを使ってみることをオススメします。