炒め物にそのまま使える片栗粉

炒め物をした時に、水分が多く出てしまったと思うことがありませんか?その時に、少し風味も落ちてしまうのでもっと工夫をしたいですね。またお弁当つくりをしている時など、水分が多くなるとその分とても困ってしまいます。お弁当として持ったものの、べちょべちょになったと思うと、嫌になります。そのためにも、調味料を工夫したいです。
そんな時、とても便利なものとしてそのまま使うことができる片栗粉があります。片栗粉は、水で溶いて使うことによりその水分を閉じ込めることができますね。そのため、とても食べやすく仕上げることができるのです。
ところが、その片栗粉は水でとくという、手間がか買ってしまうのです。そんなことは大したことがないと思う反面、もっと使いやすいものがあったらなと思う事もありました。
その時、とても便利な商品があるのです。それは、水で溶いてつかうことをしなくてもいい、そのまま炒め物にかけることで水分を閉じ込めることが出来る片栗粉です。